春まじか

 急に暖かくなった。何となく気分が高まりテラスでＢＢＱをやりたくなった。

わが家のＢＢＱコンロ。3月初旬には珍しく20度近くになった。前日若鳥の丸鳥がスーパーで売っていたので購入した。

220度まで温度を上げた。なかなか炭の火おこしに苦労した。

1時間前に塩コショウとその他の香辛料で下味付け。いい色に焼けた。

皮はパリパリ、肉はジューシー。切り分けた。二人では食べきれない。

テラスでのハッピータイム。少し風が冷たかったが穏やか日和。

3月5日は私の母と兄の13回忌。九州で法事を行い次の日は孫の3歳の誕生日。そして那須に戻りやっとゆっくりできた。