今年初めてピザを焼いた

 今年初めてピザ窯に火を入れた。コロナで集まることができない。家内と二人だけのピザパーティー。

3時からテラスで酒を飲みながらのゆっくりタイム。

老眼と夕暮れで窯の中があまりよく見えない。我ながら情けない恰好。「そんなことないよ！」妻より（笑）

今日は合計3枚焼いた。1枚目はシーフード。

焼き加減は最高。美味しかった。

見上げれば五月晴れと新緑。贅沢なひと時だった。後はもう少し酒を飲んで寝るだけ。